Trong ngành dược phẩm, việc bảo quản dược liệu đóng vai trò vô cùng quan trọng để đảm bảo chất lượng và hiệu quả của sản phẩm. Một trong những phương pháp bảo quản hiện đại và hiệu quả nhất hiện nay là sử dụng kho lạnh. Bài viết...
Sầu riêng – "vua của các loại trái cây" – không chỉ là loại quả mang lại hương vị thơm ngon đặc trưng mà còn có giá trị kinh tế cao. Tuy nhiên, việc bảo quản sầu riêng luôn là thách thức lớn do đặc tính dễ hư hỏng...
Từ lâu, bánh bao luôn là món ăn truyền thống được mọi người yêu thích nhờ sự đa dạng về mẫu mã, hình dạng cũng như sự tiện lợi. Tuy nhiên, để có thể giữ được chất lượng của bánh bao trong một khoảng thời gian dài thì việc...
Với nhiều xí nghiệp, cơ sở sản xuất chuyên cung cấp các sản phẩm liên quan đến bánh, việc bảo quản và giữ được chất lượng của bánh cũng như bột làm bánh là một yếu tố vô cùng quan trọng. Tuy vậy, vì Việt Nam nằm trong vùng...